
的鸡走过去。 热水倒进盆里,把鸡放进去烫一烫,再拎出来,羽毛就松了。 小禾在旁边帮忙拔毛,一只鸡很快就收拾得光溜溜的。 这边有小禾帮着收拾拔毛,她提上背篓,端着木盆走到井边,打了清水,开始一样样清洗那些猪下水。 老胡的背篓里,除了猪肚、猪肠、猪心、猪肝,还有两个猪蹄,都收拾得挺干净,省了她不少事。 她蹲在井边,低着头认真清洗。第一遍清水冲过,血水混着脏东西淌下来。 第二遍用盐搓,猪肠猪肚翻过来,把里头那层滑腻的黏液搓干净,再用清水冲。 第三遍换了面粉,再搓再洗,直到洗出来的水清亮亮的,再没有半点浑浊。 林秀儿把最后一块猪肚拎起来,对着太阳照了照,满意地点点头,“干净了。” ...
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