
0吨面粉、6吨黑麦粉、5吨桂花、3吨蜂蜜顺利到货,经苏晚团队严格验收,全部符合欧盟标准与生产要求;20台套核心智能设备完成安装调试,联动试运行一切正常。万事俱备,智能工厂正式启动为期1个月的试产工作,试产目标明确:月产3万盒桂花糕、1万盒蟹壳黄,累计完成4万盒产量,同时需实现“ai检测线误判率≤0.5%、产品合格率≥99%、设备故障率≤1%”的品质与效率指标,为正式投产与家乐福分阶段供货铺路。 核心微冲突在试产首日便骤然爆发。上午9时,智能生产线正式启动,桂花糕生产环节进展顺利,但切换至蟹壳黄生产后,智能揉面机组频繁出现面团成型不稳定的问题——部分面团松散、部分面团过度紧实,经统计,成型合格率仅为88%;下午,ai品质检测线也暴露出隐患,检测1000盒产品后,经人工复核发现误判...
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